上海特征生煎包电磁炉
只需电磁炉怎样蒸北方人的粽子不必叶子包,主料是米、萍果、梨、橘子
学做上海特征生煎包大概要几天时刻,费用是多少
主料猪肉克猪皮冻克面粉克酵母3克水毫升
辅料葱适量姜1块白芝麻适量盐3勺生抽2勺黑胡椒粉1勺黑芝麻适量

上海特色食品380V自动旋转生煎包炉连锁店用的多

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生煎包炉的做法
1.把姜片和葱丝泡在一起,揉捏一会儿,即成葱姜水
2.将猪肉剁成肉馅,参加葱姜水,混匀
3.把猪皮冻和肉馅融合,份额是1:1,没有的话可以用高汤,只是要放进冰箱冻一会儿
4.参加盐,生抽,黑芝麻,黑胡椒粉调味,拌和均匀


5.将面粉,酵母,温水揉成一个面团
6.发酵半个小时,胀大到本来的2倍大
7.取一小块面团
8.擀成面皮
9.包入肉馅,制成包子


10.锅中加油,温热时放入包子
11.将面粉和和水融合
12.参加到锅中,盖上锅盖
13.焖干水后撒上黑芝麻即可